说到真格的，丁嘉嘉也不瞎闹了，她心里非常清楚自己能跟冼耀文闹的资本是什么。
见丁嘉嘉知进退，冼耀文笑着说道：“这回茶楼将就一下，下回再请你上太白。”
“新老板，我当真啦。”
“我说话算话。”
因为有拼桌文化的存在，在茶楼吃饭谈不上情调，更不要说调情，冼耀文两人在茶楼虽说没有谈工作，但聊的还是关于丽池园的话题，丁嘉嘉没有忘记冼耀文的身份，只是泛泛之谈，并没有打某人的小报告或传八卦。
饭后，冼耀文来到铜锣湾礼顿道南边的礼顿山。
香港保卫战期间，礼顿山上有一个英军守卫维多利亚城的重要据点，当年小鬼子和英军在这里发生激战，死伤无数，日占时期，小鬼子在山上建了一座佛舍利塔，以祭祀战死的小鬼子。
战后，英国佬把佛舍利塔铲平，去年又在原址兴建了三座六层高的住宅楼，名为礼顿山园，分配给英籍高级公务员当宿舍。
礼顿山园的单位分甲乙两个级别，甲级3864呎，乙级3348呎，放在几十年后可以算是顶级豪宅，放在当下也能算是豪宅，但地位却比较尴尬，不够级别的住不进来，够级别的又不屑住在这里，都高级公务员了，除了半山，上哪不能搞套别墅住。
所以，这里明面上是高级公务员住宅区，住在这里的人却大多不是公务员，而是洋行的中高级职员。
杜鹃在给妮可找房子的时候，正好遇到一套乙级的单位空出来，于是就住了进来，还别说，房租不贵，一年只需要2500元，按面积算，比他家的房子更实惠。
在楼下等到六点零五分，妮可下来了，不用冼耀文招呼，直接奔着他的车子过来，打开车门，缩成一团钻进来，弓腰低头坐在他边上。
冼耀文看见，心里冒出“娘希匹”三个字，他的车子车顶够高，座椅又调整过，他在车里能够坐直，现在来一个坐不直的，很有打脸的嫌疑。
吧唧一声，妮可在他脸上亲了一口，“等了好久？”
“没有多久。”冼耀文抹掉脸上的湿润，问道：“想去哪里玩？”
“深井陈记大排档。”
冼耀文脸一黑，“你不要告诉我吃烧鹅。”
“痴线，唔食烧鹅，食乜？”
“哈，腔调怪异，但神韵被你抓住了。”冼耀文笑道：“谁教你说的？”
“吉吉。”妮可拍了拍驾驶位的后背，“man，叼你老母，请开车，目标深井村。”
一听妮可的奇怪语言组合，冼耀文便知妮可被吉吉耍了，教给她的粤语真中掺假。拉了拉妮可，让她保持安静，但并没有告诉她被耍一事，他想看看吉吉会不会主动告诉她，如果没有，那就不是开玩笑这么简单，或许暗藏祸心。
“直接去丽池园，吃一顿烧鹅，一个星期白练了。”
“亚当，你说什么？”
“不吃烧鹅，带你去吃沙拉。”
妮可瞬间跳了起来，“见鬼，我不想吃沙拉。”
“你自己要当模特，自然要付出代价。”冼耀文在妮可的大腿上拍了拍，“不要闹，我们去的地方是夜总会，你可以喝两杯尽情跳舞。”
“我好久没有吃有油的食物。”妮可委屈地说道。
“其他人也一样，按照你的体重，你每天最多只能摄入850卡路里，这已经是非常照顾你的标准。”
妮可嘟囔道：“该死的彼得斯，为什么提出卡路里计算法。”
任凭妮可抱怨，车子一路来到丽池园，进入办公室，妮可好奇地四下打量。冼耀文抓起话筒，给西餐厅打了个电话，让送一份水果沙拉。
他甫一挂掉电话，妮可便问道：“亚当，你是这里的老板？”
“不，只是一个小股东。”回一句，他走向酒柜倒了两杯香槟，一手拿一杯，碰了碰杯，随即递给妮可一杯，“大概110卡路里。”
妮可睨了他一眼，接过杯子，负气一饮而尽，然后用手指弹了弹杯子，“再来一杯。”
“不要像一个没长大的孩子。”嘴里虽这么说，冼耀文却是将自己的杯子递给妮可。
妮可嬉笑一声，接过杯子，没喝，就是把玩。
冼耀文没管她，坐在那里沉思片刻，接着伏案在一张白纸上打昨天给张力说过的指标腹稿。
不仅要给张力下指标，每个营业点的领班，再具体到个人，都要有指标，只是个人的指标不会下得太重，且同样与工资挂钩，新人新气象，工资是要涨一点的，但多付出要伴随着多回报。
见他在忙，妮可没有吵他，在桌上拿了一本杂志翻阅起来。
冼耀文一伏案，等起身，已是晚上九点。
桌上两个空杯、一个空盘，妮可人不在，一个多小时前问了他卫生间在哪，然后出了办公室再也没回来，估摸是自己摸到夜总会去了。
没顾上管她，冼耀文从指标里抽出张力的放进抽屉里，将张力叫了过来，讨论其他人的指标。
一通讨论，一番微调，时间又过去半个多小时，还不见妮可回来，他只能去寻寻。
先去夜总会，没见到人，接着歌舞厅，还是没见到人，他只好往溜冰场、游泳池那边找，来到游泳池边，还真在月色下看见池子里有条美人鱼。
没惊动她，上杂物间拿了两条浴巾，让戚龙雀在路口盯着，他来到妮可放衣服的长凳就坐，欣赏水面下被月光打成银色的一支水箭。
未几，潜泳的妮可浮出水面，一抹秀发，见到了坐着的他。
“亚当，下来一起游。”
“长颈鹿，你的胆子不小，这里不是我的私人泳池，随时会有人过来。”
“我需要害怕吗？”妮可咯咯笑道。
在月光的映照下，冼耀文看见妮可脸上不正常的潮红，应该喝了不少，他在长凳凳面拍了拍，淡声说道：“浴巾放这里，游够了上来。”
说着，他起身离开。
看见他离开的背影，妮可咯咯笑了一阵，一个猛子又扎进水下。
来到财务室，正好遇见丁嘉嘉那个歌舞厅的领班在交账，拉一张椅子静坐一旁，看孙树澄点钱对账。
孙树澄点了一遍钱，他看了一遍，得出一个数字“1352”。
一个歌舞厅基本的人员配置是领班1人、歌伶2人、乐队5人、酒保1人、侍应1人，每天的工资分别是15元、40元、12元、12元、10元，共计137元。
歌舞厅主要的进项是酒水兼卖香烟、雪茄，雪茄暴利，但平均到每天只能卖出两三支，可以忽略不计，香烟的利润率较高，但香烟价格低，而且销量也不高，差不多也可以忽略。
说起来，歌舞厅就是靠酒水撑着，夜场嘛，酒水暴利是出了名的，丽池园的酒水成本不到35%，也就是说1352元的营业额，差不多有790元的去皮费毛利，这个数字已经比较可观，却还有不小的提升空间。
歌舞厅客满状态可以坐下86人，但现在每天的客人只有56人上下，算上卡座基本无法坐满的因素，应该还有增加15名客人的空间。
如果他不要脸，加入支持国货的大家庭，扶持“国产”洋酒，酒水的成本可以往下压20%以上。
可惜他不是做夜场的料，卖假酒这种事真做不出来，好在香港这时候还没人发现这个商机，不然丽池园危矣。
正当他在瞎琢磨的时候，另一个歌舞厅的领班也来交账，孙树澄一点，只有1047元，冼耀文不由蹙眉，两个歌舞厅营业额相差305元，还不如前天，看样子有必要找石韵聊聊。
在财务室坐了一会，冼耀文回到自己办公室，找出一份《华人记录报》，翻出一篇文章，再次看了起来。
这篇文章的内容提到旧金山中国城几家夜总会，成吉思汗夜、上海俱乐部、大观天台、紫禁城夜总会等，其中最大的是紫禁城夜总会。
每晚，紫禁城夜总会有三场45分钟的演出，分别在晚上九点、十点半和午夜，每场演出大概容纳100名观众。
“大厅中点着灯笼，先由五人乐队开始演奏。随后司仪上台，讲一些荤段子，然后合唱、独唱、杂技、舞蹈表演。最后，灯光熄灭，预示重头戏来了，coby上场，华丽的头饰，精致的妆容，丝质长裙高高开衩，伴着音乐，她开始跳舞，将自己亲手缝制的时装一层一层脱下……”
按报纸上说的，这个coby的中文名叫余金巧，是一个淘金二代，不会说中文，在紫禁城非常受欢迎，大部分客人就是冲着她去的。
报纸上没有明说，但冼耀文一看配图上coby的穿着和字里行间的描述，便知她是艳舞舞者兼脱衣舞舞者，这给了他一丝灵感，丽池园可以定期搞异域风情夜。
可以先从美国的淘金二代下手，《排华法案》虽已废除，但旧金山唐人街的女性想找到一份好工作依然不容易，从事夜场工作的人数不少，随便凑一凑就能凑出一个表演团。
同根同源同肤色，却是不一样的风情，应该能引发一阵热潮。
觉得有搞头之后，冼耀文便开始算小账，机票、表演费、招待费等等，杂七杂八一算，一个人的费用超四千往五千跑，直接利益算不出多少，只能合计间接影响。
总是这么几个老人在台上唱歌跳舞，不少客人大概已经腻了，是应该来点新鲜刺激的调剂一下。
从淘金二代想到同样费用不会太高的黑珍珠，接着从美洲拉回路费便宜不少的亚洲，新加坡人妖、印度宝莱坞舞蹈、阿拉伯肚皮舞，等等，一个个都挺有搞头，应该能巩固老客，又拉来不少新客。(本章完)