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第233章 凉拌藕丁(2 / 2)

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他看了眼小黑板上的菜式,一共有4道,分别是开胃小菜,肉汁烤洋葱以及作为招牌菜的恶魔南瓜焖饭和杏仁南瓜烙。

“啊?”张阳这次是真的被惊到了,大部分餐厅都会不定期推出新菜,这属于正常行为。

好在餐具洗的挺干净的,不但没有污渍,连点浮灰都没有,这对于街边小店来说还挺难得的。

“你不懂,”汪风道,“越是大师越是任性,而且老外人家不是都有猫屎咖啡吗,咱们怎么就不能有猫尿啤酒了?”

因为就算你做的再好吃,菜单一成不变的话,吃的次数多了难免会让人觉得乏味,这时候就需要新的刺激来留住食客。

连茶都没有吗,不止免费的没有,服务员也没问过要不要喝什么酒水饮料。

像这样刚开业不久的小饭店就敢这么标价,张阳只能说年轻人很勇,不过这倒是也从侧面说明了这里的厨子的确有点东西,否则不敢这么玩。

张阳再次回到餐馆总算可以点菜了。

“那个什么猫尿啤酒,真的这么好喝吗?”

“但是起这样的名字……真的没关系吗?”

另外除了藕块以外,盘子里再没有任何的杂物,包括调味的姜丝,辣椒丝,蒜粒统统都看不到。

张阳本来没对这道菜抱有太大的希望,因为这道菜太常见了。

“我全都要。”张阳点完菜,就坐回到了自己的露天座位上。

如果是刚进店那会儿张阳大概会在心中暗自摇头,但是他现在基本已经麻了。

但是新菜的研发是需要时间和成本的,尤其越是有名的餐馆,对于新菜的要求也会越严苛。

“那你记得找老板加个粉丝群。”

不过宇宙无限食堂的凉拌藕丁端上来后,张阳还是发现了一些不同,首先就是藕丁本身,相比一般的莲藕更加的晶莹剔透,在阳光下还被晕染上了一层金边。

而且即便推出了新菜,也不会把旧菜单一口气全都废除掉,尤其是那些受欢迎的菜品,这属于自断臂膀,会将很大一部分喜欢原先某道菜的食客拒之门外。

“我也不知道马总为什么要这样做,把卖的好好的菜给下架,但是宇宙无限食堂的确是一周一换菜单,你上周吃过的菜,很可能就再也吃不到了。”

汪风这才一步三回头的离开了宇宙无限食堂,张阳跟在他的身后,见他这幅恋恋不舍的样子,不由也被勾起了好奇心,问道。

普通人大概只会觉得这一幕很美丽,不忍心下筷子,而张阳还注意到了更多的细节,每颗藕丁的大小与形状几乎一模一样,没有任何区别。

太冒险了,在成本上也不合适。

“那你可就喝不着喽。”汪风摇头。

这也进一步映衬出了那些藕丁的晶莹,从事室内设计的张阳很喜欢这种简洁感。

当然,一道菜的外观只是一方面,真正决定成败的还是它的味道,失去了那些丰富的调味料,张阳很好奇这道凉拌藕丁的味道是否会变得寡淡。

(本章完)

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