可以说在秦淮做酒酿馒头的时候,除了黄胜利觉得自己应该保持一位老师傅应有的逼格,矜持一点,不要围在边上看秦淮做馒头外。其余在教学视频里出过镜的人,有一个算一个,全都在强势围观。
董仕围观的最强势,他挤在最里面,离得最近。大家不光围观,还讨论。
“秦淮这个面揉的,好像确实不错诶。是我的幻觉吗?我怎么觉得他揉面揉的比思源还要好一点。”
“好像是要好一点,我感觉小秦揉出来的面团更…舒服,听话?反正就是更顺畅。”
“那馒头看起来品相就很好。”
“确实,感觉小秦水平比思源要高诶。思源这次不是过去特意教小秦嘛,他教小秦什么?”
“好像是火候。”
“哦……火候啊。”
“火候我也可以教啊,我火候可好了!”
最后这句话是董仕说的。
风尘仆仆从家里赶过来,一进厨房就听到大家在diss自己的郑思源:……
你们这群红案厨师懂什么揉面?!
秦淮比他强的明明是调味!
没有人在乎最后赶到的郑思源,甚至没有人看见他。秦淮在做完酒酿馒头后,就已经完全融入黄记酒楼,仿佛完成了某种考核顺利入职了一般,以董仕为首的围观群众全都围上去,叽叽喳喳地问秦淮最近火候练的怎么样。
董仕遗憾地表示秦淮最近网课上的频率不高,他下午都没有机会跟秦淮聊八卦。
王俊问秦淮火候有没有提升,表示自己火候还是不错的,有任何问题和需求都可以随时问他,他很有时间,最近刚和女朋友分手,有的就是时间。
黄嘉则直接问秦淮最近在练习什么类型的高汤,询问他的学习进度。
其余人也纷纷展现自己的特长,表示绝对不会藏私,热情欢迎新同事。
然后问秦淮擅长什么类型的点心,对员工餐的负责事宜有没有兴趣,自从酒楼上一位白案厨师离职后,大家在员工餐里再也没有吃到过点心。
黄胜利笑呵呵地走进,拍了拍站在最后面的郑思源。
“思源,在山市那边过得怎么样呀?还习惯吗?”
郑思源道:“挺好的,就是每天都要早起,不过习惯了也还好。”
“年轻人早起对身体好。”黄胜利笑呵呵地说,“之前我还担心小秦换了个地方融入不了,现在看来融入的挺好的。”
“你爸和我说,你这次回来有事情找我。好像是你和小秦研究的点心上的问题,点心上我能帮到什么忙?”
听黄胜利主动提起这个,郑思源连忙切换到求教模式,恭敬地道:“师伯,这个忙可能只有你能帮。”
“我记得您会大翻勺。”
黄胜利有些不明所以地点点头:“会,但算不上精通。”
“您觉得我这个年纪开始练大翻勺还来得及吗?”郑思源问。
黄胜利:?
黄胜利真懵了:“思源你…要改红案?这个你得和你爸商量呀,要是你爸同意的话…不是,这种事情要慎重。”
“不是您想的那样,是我和秦淮最近在练的点心。您知道配方的,那个果儿。”
“我和秦淮发现果儿的馅料用大翻勺的技法可能会炒得更出色,我就想问问我这个年纪还来不来得及学,如果来得及的话……”郑思源说到后面自己都觉得荒谬,下意识看了秦淮一眼。
秦淮前天炒馅的时候还在试图来一个大翻勺。
郑思源虽然觉得自己自从认识秦淮以后,是越来越被秦淮带跑偏了,很多荒谬的想法虽然想着很荒谬,但是真的很想尝试一下。
黄胜利:……
“啊?”
“炒馅。”
“要用到大翻勺?”
那个方子虽然很离谱,但是没把这么离谱的过程写在上面啊。
这也太离谱了吧。
太困了,还有一更白天补,三更
(本章完)