中午张婆子掌勺,做了多家常菜,味道也不错,一家人就凑合着吃了,晚上得吃点好的。
下午时分,春花几人在镇上浪够了,买了菜跟安平几人回来了。
“娘,你看看我买回来什么了?”
狗蛋一进门就兴冲冲的朝婳婳喊。
“什么呀,你这么激动。”婳婳正坐在小花园里想买庄子的事,就听到狗蛋声音。
“娘你看,我买到了大黑鱼,还买了鳜鱼,还买了虾子回来,人家说可以吃,别人都不敢买,我买了回来了。”
狗蛋提着桶子高兴的不行,别人不会做,他娘还能不会吗?这世上就没有他娘不会做的东西。
婳婳低头一看,“这,这不不好买吧?”竟然是虾子,而且还是大龙虾。
狗蛋一看心放下了,他就知道娘会做。
“娘,那人说是从南边儿来的,运到县里死了一大批,刚到镇上又死了好多,这些是活的,还有死的,看着刚咽气。”
狗蛋不知道死了的能不能吃,不过他看着好多呢。
“行,那你再去买点儿,一会儿分开去买,这东西可好吃着呢,晚上娘给你们露一手。”
“嘿嘿,好耶,娘,我这就去和安平他们说,还有一桶活的,我都买回来。”
“行,去吧!”
婳婳低头看着桶子里的大鱼,还有虾,晚上的两道大菜心里已经有数了。
“张妈,去把桶子里的鱼跟虾换一下水,晚上我有用。”
“是,夫人。”
张婆子提着桶子心里还嘀咕,她以前也见过这玩意儿,可吃起来一股土腥味儿,根本不好吃呀。
不过她跟新夫人还不熟悉,她可不敢随意再开口了。只听话的提着桶子换水去了。
晚上,婳婳亲自掌勺,张婆子跟秀秀帮忙,做了六荤三素一个汤,总共十个硬菜。
第一道是就是清蒸鳜鱼,鱼正是狗蛋他们买回来的鳜鱼,第二道白菜酿肉,第三道酸汤肉片,用的是里脊肉。
第四道做的是小酥肉,家里孩子多,特意给他们做的。
第五道是蔬菜蛋卷,第六道木耳炒豆腐,第七道青椒土豆丝。
第八道是丸子煮粉条,九道正是最后的压轴大菜,香辣龙虾,最后一道玉米排骨汤。
锅里还闷着大米饭。
厨房里的香味儿弥漫着整个巷子,门口路过的抿着嘴,狠狠吸着香味儿。
安平几人,多少年没有尝过肉味儿了,闻见这味道不停的咽口水。
“爷爷,你说,夫人做的什么啊,怎么会这么香?”
最小的安宁伸长了脖子,看着二门的方向。
“你们是个有福气的,如今遇到好人家了,以后就别想了,今天嘛,夫人做的美食,肯定有你们份儿。”
“真的吗爷爷,可我们现在是下人。”
安平的言外之意就是他们现在不配吃好的。
“不信你就等着瞧好了。”
安老看着三个孙子,眼神笃定,他看人可没有走眼过。
“安管家,夫人让我来喊你们去饭厅吃饭呢!”
张婆子笑的合不拢嘴的,夫人这厨艺啊,她可算是见识到了。
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