仫佬族大都习惯日食三餐,早餐为粥,午餐食用早餐留下的粥,晚餐吃米饭和比较丰富的菜肴。农忙季节一般都是早餐吃粥,午餐和晚餐为饭。红薯是仫佬族主要辅助粮之一。黄豆平时的都经炒、煮后吃,节日和婚丧大事时用来制作豆腐。每年秋天,家家都要做二十至三十斤的豆酱,用以佐粥。
苏久的午餐是烤红薯、煎豆腐和酸菜鱼,话说她已经好久没吃过酸菜鱼了,这次的酸菜鱼用的仫佬族自行腌制的酸辣菜,说是酸菜鱼其实也不尽是,毕竟除了酸味还有辣味,成为“酸辣鱼”似乎更加贴切,这个吃法是苏尔自创的,难的是味道还不错。
咽下嘴里的鱼肉片,苏久慢吞吞地问道:“苏尔,酸辣鱼还有多少?”
苏尔对此早有准备:“可以上架一百份酸辣鱼。”说着嘴角一抽,好好的酸菜鱼变成了酸辣鱼,苏尔差点儿顺嘴秃噜成“酸辣粉”,话说,主播好久没吃酸辣粉了,要不今晚做一份?
苏久也没在直播间里说一声,便将酸辣鱼上架了,反正直播间的东西不愁卖。
摸了摸鼓起来的肚子,苏久站起来一边走动一边解说道:“仫佬族过去的禁忌也很多:大年初一不能扫地,认为扫地会把钱财扫出家,其实这个禁忌主播老家也有。二月初一不进地。六月初一不做工。播种忌火日,并在三天内不得剃头、洗发。下玉米种的最初9粒时要停止呼吸,不许讲话。外出经商忌讳煮饭不熟和打破碗碟等等。主播个人没察觉里面的科学原理,当然或许也有一定的道理。”
苏久又讲了一些有关仫佬族的历史发展进程,便结束了关于仫佬族的讲解:“锡伯族是我国少数民族中历史悠久的古老民族,主播接下来要讲解的少数民族便是锡伯族。”
“据史料记载,锡伯国原是金朝所封之国,都城在锡都,即喜都,又称苏完城、苏完颜城,今吉林高官春市双阳区。元末没落,于明朝第二次称国号,最终于明末衰退……”
“通过刚刚的讲解和老照片的了解,大家应该都看到了锡伯族与满族之间拥有着密切的关系。有传闻说清代以前,锡伯族使用一种‘非清非蒙’的语言,此语言叫‘吉甫西’语,锡伯族被满族征服、编入满洲八旗之后,被满族同化,才逐渐改用了满语。有了解这段历史的人吗?可以私信一下主播……”
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