靳布直接从身后的钱柜拿出碎银子：“我月初定的目标是二百五十两，按照规矩，你们这二十个伙计可以均分这多出来的六十八两，也就是每人三两四钱的提成，咱们一个个领，确认无误后在这里签个字。”
“云朵小姐，这是我这辈子第一次拿这么多的工钱，加上原本的六钱，一共有四两了呢。”王楼是店里去年才招进来的伙计，年龄最小，个头也最小，平时只负责洒扫，以往工钱也是最低的。
“王楼你拿了钱置办几套干净的衣服，等你再熟练点了让你做跑堂。”靳布也是笑逐颜开。
上个月一百两，这个月三百多两，足足翻了三倍多，楚萧澈肯定输定了。
待大家都高兴得差不多后，靳布又拿出一张签到表来：“咱之前说好了，达到目标了得赏，违反规矩的就得罚，这张表上记录了每个人每天是否违反了店里的规章制度。”
“上次说过，违反一次扣一钱，陈义，你这个月迟到了两次，罚款二钱。”
陈义有些不好意思的挠挠头：“云朵小姐，这是第一个月能不能通融通融。”
“要不你也通融通融我，这是我第一个月管酒楼，我一个姑娘家家的，早出晚归太不容易，这六十八两大家不要均分了怎么样？”靳布冷笑着伸出手。
陈义瞬间乖巧，掏出银子放在靳布面前：“我给还不成嘛。”
“这还差不多。”靳布收起银子继续念，“王楼，你两次扫在客人脚背上，罚款一钱，下次注意着点。”
有了陈义在前，后边被责罚的人都心服口服的交出了银子。
靳布扬扬手里的签到表：“大家第一个月不熟悉规则，或者说懈怠久了状态尚未回归，不适应我能理解，还希望下个月大家少犯点错，最好不要再给我钱啦。”
“特别是你，陈义，再违规一次你就要被扫地出门了。”靳布指着陈义，这家伙在伙计里面挺有威信。
大家有啥事也都会直接找他诉苦，对店的安排有什么不满也是他先出头开口。
像这种隐藏在基层群众里的小领导，用好了能省不少心。
“绝对不会再犯！”陈义晃晃手里的钱袋子，“云朵小姐当真言而守信，给了咱福利，咱铁定好好干活，大伙说是不是！”
“是！”
靳布嗔怪：“少拍马屁，下个月正值春夏交接，气候宜人，外出游玩的人也会多一些，下个月的目标定为三百五十两，还希望大家努力！”
“好！”喊声震天。
一直到酒楼关门，云良才脸上的笑几乎没停过。
“朵朵，你就是个天才，下个月再给你两个店怎么样。”
靳布晃着手臂：“不行，我管店你干啥。”
云良才立刻邀功：“我这个月跟着思思姑娘一起给五个店服务礼仪培训，诶呀，满满的成就感，比我抓了十个贼还要开心，有时候我帮人抓贼还得不到人家的一个好儿呢。”
“行啊二舅，你的觉悟又提高了。”靳布拍手鼓励。
云良才嘿嘿笑着：“那是，思思姑娘的这个服务礼仪还是很有作用的，现在进入酒楼的每个客人都说我们伙计服务态度好。”